Карп в пиве (2) - Кулинарные статьи - Каталог статей - Рыбалка. Все о рыбалке,отдыхе на Брестчине.

Рыбалка. Все о рыбалке.

Главная | Регистрация | Вход

Вторник, 21.05.2024, 21:41
Приветствую Вас Гость | RSS

Меню сайта

Категории каталога

Общие статьи о рыбе [9]

В т.ч и интересные факты из жизни рыб

Наш опрос

Мини-чат

Главная » Статьи » Кулинарные статьи

Карп в пиве (2)

Карп в пиве (2) Ингредиенты: • 1 свежий карп (весом около 1 кг) • 2 луковицы • 1 морковь • 4 веточки сельдерея • 50 г сливочного масла • 1 букет гарни • 0,5 л светлого пива • 50 г крошек белого хлеба • соль, перец Приготовление Карпа почистить, выпотрошить. Натереть солью и перцем изнутри. Лук нарезать полукольцами. Сельдерей и морковь порубить. Масло растопить в сотейнике и обжаривать овощи 3 минуты. Добавить карпа и готовить 2-3 минуты без крышки, перевернув 1 раз. Добавить букет гарни, крошки хлеба и влить пиво. Накрыть крышкой и готовить в духовке 25 минут при 180 градусах. Готовую рыбу выложить на сервировочное блюдо. Полить оставшимся соком с овощами.
Категория: Кулинарные статьи \| Добавил: fider (11.02.2009)
Просмотров: 855 \| Рейтинг: 0.0/0 \|

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Форма входа

Поиск

Друзья сайта

Статистика

Кто шарится на сайте: 1

В гости милости просим: 1

Постояльцы: 0